H Φιλοσοφία του brand
Να προσφέρουμε στο κοινό της πόλης την πιο κοντινή γαστριμαργική εμπειρία ενός πραγματικού smokehouse BBQ του Αμερικανικού Νότου προσαρμοσμένο στο αστικό περιβάλλον της Θεσσαλονίκης, βασισμένο σε παραδοσιακές συνταγές με υψηλής ποιότητας πρώτων υλών και κυρίως την τεχνική καπνίσματος «Low & Slow» στον ειδικό φούρνο καπνίσματος που φέραμε από τη Louisiana των ΗΠΑ που λειτουργεί με βάση το φυσικό ξύλο για εξαιρετικά «καπνιστή» γεύση.
Δεν χρειάζεται να πολύ-παίξουμε με τις πρώτες ύλες. Βασιζόμαστε στις παραδοσιακές τεχνικές και αφήνουμε το χρόνο να κάνει τη δουλειά του.
H Φιλοσοφία του brand
Να προσφέρουμε στο κοινό της πόλης την πιο κοντινή γαστριμαργική εμπειρία ενός πραγματικού smokehouse BBQ του Αμερικανικού Νότου προσαρμοσμένο στο αστικό περιβάλλον της Θεσσαλονίκης, βασισμένο σε παραδοσιακές συνταγές με υψηλής ποιότητας πρώτων υλών και κυρίως την τεχνική καπνίσματος «Low & Slow» στον ειδικό φούρνο καπνίσματος που φέραμε από τη Louisiana των ΗΠΑ που λειτουργεί με βάση το φυσικό ξύλο για εξαιρετικά «καπνιστή» γεύση.
Δεν χρειάζεται να πολύ-παίξουμε με τις πρώτες ύλες. Βασιζόμαστε στις παραδοσιακές τεχνικές και αφήνουμε το χρόνο να κάνει τη δουλειά του.
H Φιλοσοφία του brand
Να προσφέρουμε στο κοινό της πόλης την πιο κοντινή γαστριμαργική εμπειρία ενός πραγματικού smokehouse BBQ του Αμερικανικού Νότου προσαρμοσμένο στο αστικό περιβάλλον της Θεσσαλονίκης, βασισμένο σε παραδοσιακές συνταγές με υψηλής ποιότητας πρώτων υλών και κυρίως την τεχνική καπνίσματος «Low & Slow» στον ειδικό φούρνο καπνίσματος που φέραμε από τη Louisiana των ΗΠΑ που λειτουργεί με βάση το φυσικό ξύλο για εξαιρετικά «καπνιστή» γεύση.
Δεν χρειάζεται να πολύ-παίξουμε με τις πρώτες ύλες. Βασιζόμαστε στις παραδοσιακές τεχνικές και αφήνουμε το χρόνο να κάνει τη δουλειά του.